Borza lokalnih ponudnikov Zeleni kras 2025 bo 27. marca v Domu na Vidmu v Ilirski Bistrici znova povezala turistične ponudnike – pridelovalce, gostince, ponudnike nastanitev, rokodelce ter ključne odločevalce in strokovnjake, ki želijo regijo skupaj popeljati na turistični zemljevid. Letošnja izvedba bo posvečena ključnim korakom za večjo prepoznavnost in konkurenčnost regije na turističnem trgu.
Osrednji turistično-poslovni dogodek v regiji ponuja edinstveno priložnost za mreženje, sklepanje novih poslovnih sodelovanj in pridobivanje dragocenih znanj. Sodelujoči turistični ponudniki iz destinacije Zeleni kras ter sosednjih Mediteransko-kraške Slovenije in Kvarnerja bodo imeli priložnost predstaviti svoje storitve in produkte domačim in tujim partnerjem, obiskovalci pa bodo spoznali bogato turistično ponudbo regije. Na borzo bomo pripeljali tudi 23 tujih turističnih agencij iz tujine in 10 turističnih novinarjev iz Slovenije
Ključni poudarki dogodka
· V središču letošnje borze je preboj na trg – kako preseči ovire, izkoristiti potencial in ustvariti prepoznavno turistično zgodbo. V strokovnem delu bo izjemna poznavalka turističnega sektorja, prof. dr. Ljubica Knežević Cvelbar, razkrila ključne korake za uspeh v turizmu. Sledila bo okrogla miza, kjer bodo izkušeni turistični akterji delili svoje strategije in dobre prakse.
· Osrednji del dogodka bo B2B & B2C borza – priložnost za povezovanje domačih in tujih turističnih agentov, ponudnikov in obiskovalcev ter sklepanje poslov in promocijo. Na voljo bo 45 razstavnih stojnic s predstavitvijo lokalne in čezmejne ponudbe, ključnih turističnih točk, nastanitev, kulinaričnih degustacij, outdoor doživetij in ostalih s turizmom povezanih storitev.
· V sklopu borze bomo organizirali tri izobraževalne delavnice, namenjeni gostincem ter ponudnikom nastanitev in outdoor doživetij. Cilj vseh delavnic je dvig kakovosti storitev, izboljšanje poslovanja ter prilagajanje trendom in novim ciljnim skupinam. Na delavnicah bodo predstavljeni praktični primeri dobrih praks s strani uglednih strokovnjakov s področja turizma. Prva delavnica se bo osredotočala na predstavitev produkta Alpsko-mediteranska kolesarska pot, kjer bo Jan Klavora predstavil priložnosti tega kolesarskega produkta. Sledila bo delavnica na temo kolesarskih nastanitev in ponudnike kolesarskih programov, ki jih bo na svojem primeru predstavil kolesarski strokovnjak Dušan Štrucl – Dixi iz EkoHotel Koroš in kolesarske agencije BikeNomad. Kulinarična delavnica bo namenjena gostinskim ponudnikom, ki bodo spoznali kako lahko na inovativen način v svoje recepte vključijo divja zelišča. Kulinarično delavnico bosta izvajala priznan chef Uroš Štefelin in Marcela Klofutar iz Hiše Linhart z Michelinovo zvezdico.
Program:
13.30 – 15.00 I Preboj na turistični zemljevid: Od potenciala do uspeha, uvodno predavanje in moderiran pogovor
15.30 – 20.00 I Borza lokalnih ponudnikov čezmejnega območja
15.30 – 16.00 I Delavnica: Alpsko-mediteranska kolesarska pot, priložnosti kolesarskega produkta, Jan Klavora, Interreg IT-SLO Inter bike III
16.00 – 17.00 I Delavnica*: Kako razviti kolesarski turizem, Dušan Štrucl – Dixi, BikeNomad
17.00 – 18.00 I Delavnica*: Divja zelišča po receptih Uroša Štefelina, Hiša Linhart
*Za udeležbo na delavnicah so obvezne prijave na info@zelenikras.si ali tel. št. 041 941 509.
Organizatorji:
· RRA Zeleni kras (za dodatne informacije se obrnite na info@zelenikras.si)
· TIC Ilirska Bistrica
· Notranjski regijski park, Enota turizem
· Zavod znanje Postojna, OE turizem
· Zavod za turizem Pivka
· Javni zavod Snežnik
· TIC Bloke
